食品衛生検査

食品衛生検査

食品衛生検査は、食品衛生上問題となる物質の特定を行う検査です。食品及び原料の品質管理、安全性対策、クレーム対応としてご活用ください。

検査一覧(食品衛生検査)

異物検査

異物検査

食品や農産物、製品等の製造工程で混入した毛髪や金属等の異物を検査・分析。混入経路などの割り出しに役立ちます。

異物DNA同定検査

異物DNA同定検査

異物として混入した生物(動物・植物)由来物をDNA分析し、「種」を明らかにします。

虫類DNA同定検査

虫類DNA同定検査

異物として混入した虫のDNAを分析し、「種」を明らかにします。

虫類形態識別検査

虫類形態識別検査

異物として混入した虫の種を、形態的特徴から同定します。

血痕(付着血液)検査

血痕(付着血液)検査

製品やパッケージに付着した斑痕の分析。クレーム対応や混入経路などの割り出しに役立ちます。

クレーム品の微生物検査

クレーム品の微生物検査

微生物が原因と考えられる異味・異臭・変色などのクレーム品に対して、微生物種を検査します。

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食品衛生検査は、食品衛生上問題となる物質の特定を行う検査です。