point1
試料のDNAとNCBIデータベースとを照合するため、魚種名が不明であっても特定いたします。
- ※データベースに登録されていない魚種もあり、その場合は、最も近縁な種を報告させていただきます。
point2
加工魚肉製品中に使用されている魚種の判別用として、製品の品質検査にご利用いただけます。
- ※複数種が混合したものや、DNAの劣化が激しい場合は検査不能となります。

検査・分析の特徴

以下のご要望以外にも、様々な魚種に対応しております。
詳しくは、検査可能魚種リストを確認いただくか、お問い合わせください。

マグロの系統樹

以下の５種のいずれであるか判別可能です。（種によっては、産地が推定可能です。）

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
クロマグロ	ホンマグロ	－	Thunnus thynnus
ミナミマグロ	インドマグロ	－	Thunnus maccoyii
メバチ	バチマグロメバチマグロ	－	Thunnus obesus
キハダ	キハダマグロ	－	Thunnus albacares
ビンナガ	ビンチョウビンナガマグロ	－	Thunnus alalunga

以下の６種のいずれであるか判別可能です。

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
マダイ	－	－	Pagrus major
チダイ	－	－	Evynnis japonica
キダイ	レンコダイ	－	Dentex tumifrons
ゴウシュウマダイ	マダイ	－	Pagrus auratus
ヨーロッパマダイ	マダイ	－	Pagrus pagrus
クロダイ	－	－	Acanthopagrus schlegelii

以下の３種のいずれであるか判別可能です。（種によっては、養殖、輸入品が推定可能です。）

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
スズキ	－	－	Lateolabrax japonicus
タイリクスズキ※１	－	－	Lateolabrax sp.
ナイルアカメ※２	ナイルパーチ	スズキ、シロスズキ	Lates niloticus

以下の３種のいずれであるか判別可能です。（種によっては、輸入品かどうか推定可能です。）

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
マアジ※１	－	－	Trachurus japonicus
ニシマアジ※２	アジ	－	Trachurus trachurus
シマアジ	－	－	Pseudocaranx dentex

以下の５種のいずれであるか判別可能です。（種によっては、産地が推定可能です。）

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
マサバ	－	－	Scomber japonicus
ゴマサバ	－	－	Scomber australasicus
タイセイヨウサバ※１	ノルウェーサバ、サバ	－	Scomber scombrus

以下の９種のいずれであるか判別可能です。

標準和名	一般名称	使用しないこととする名称	学名
ニジマス（降海型）	スチールヘッドトラウト、サーモントラウト、スチールヘッド	－	Oncorhynchus mykiss
タイセイヨウサケ	アトランティックサーモン	－	Salmo salar
ベニザケ	ヒメマス	－	Oncorhynchus nerka
ギンザケ	－	－	Oncorhynchus kisutch
サケ	シロサケ、アキサケ、アキアジ	－	Oncorhynchus keta
マスノスケ	キングサーモン	－	Oncorhynchus tschawytscha
ヤマトカマス	－	－	Sphyraena japonica
ニジマス	－	－	Oncorhynchus mykiss
アカカマス	－	－	Sphyraena pinguis

平成11年のJAS法の改正により、平成12年7月から、生鮮食品については、「名称」及び「原産地」、加工食品については、「名称」及び「原材料名」を記載することが義務付けられました。

魚介類については、平成15年3月より「魚種の名称のガイドライン」が運用されており、ガイドラインに従って、消費者に誤認を与えないように標準和名（もしくは一般的名称）を使用することが定められております。

※この魚種判別検査では、数百塩基の配列を解析し、どの魚の配列と一致するのか確認します。塩基配列をもとに作成した系統樹は下記のようになります。それぞれの枝が魚種に対応しており、枝の距離が配列の近縁関係を示しています。