食品遺伝子検査(DNA分析)
食品理化学検査
衛生検査
分析試薬
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食品検査・分析
食の安心・安全に寄与する食品検査・食品分析のサービスをご提供いたします。
食品遺伝子検査(DNA分析)
食品及び原料の品質管理、ブランド品の偽装、逆輸入問題への対策としてご活用下さい。
- 米のDNA鑑定(検査・分析)
当社が持つDNA解析技術をもとに、確かな検査・分析結果を皆様にご提供します。
- 穀物DNA鑑定(小麦・大麦・大豆の検査・分析)
小麦、大麦、大豆の種籾品種検査や加工品の原材料品種の分析などを確認。
- 肉種判別検査(牛肉、豚肉、鶏肉など肉の分析・鑑定)
表示以外の肉種の有無を確認することで、消費者に安心をお届けすることができます。
- 魚種判別検査(魚の分析・鑑定)
試料のDNAとデータベースを照合し、ガイドラインで示された正式名称をご報告。
- 遺伝子組換え食品検査(GMO検査)
知らないうちに出回る遺伝子組換え作物(GMO)の混入を検査・分析いたします。
食品理化学検査
食品及び原料の品質管理、ブランド化、安全対策としてご活用下さい。
- 残留農薬検査(農薬の検査・分析/ポジティブリスト対応))
規制が厳しくなってきた残留農薬について検査・分析いたします。
- 動物医薬品検査(動物用医薬品などの分析)
動物医薬品等の有無や残留基準が定められた薬品の含有量を検査、分析いたします。
- カビ毒検査(カビやカビ毒:マイコトキシンの分析)
カビ毒が食品中に残留していないかどうかを検査いたします。
- 重金属検査(カドミウム、鉛、ヒ素、水銀の分析)
重金属が、食品中に含まれていないかどうかを検査・分析いたします。
- 栄養成分分析(栄養素、ミネラルの検査)
食品中の一般栄養成分やミネラルを測定することで食品の付加価値を高めます。
- アレルギー検査(アレルゲンの分析)
特定原材料7品目や表示奨励品目について、含有量の有無を検査・分析いたします。
衛生検査
食品及び原料の品質管理、安全性対策、クレーム対応としてご活用下さい。
- 異物検査(異物混入の分析)
食品や農産物、製品等の製造工程で混入した毛髪や金属等の異物を検査・分析。
- クレーム品の微生物検査
微生物が原因と考えられる異味・異臭・変色などのクレーム品に対して、微生物種を検査します。
- ノロウイルス検査(牡蠣の分析)
牡蠣の生食などにより食中毒を引き起こすノロウイルスの有無をスクリーニング検査します。
分析試薬
自主検査による食品及び原料の品質管理、検査コストの削減、高付加価値化にご活用下さい。
- お米鑑定団®ver.2(米の検査・分析用システムキット)
品種特定や他品種混入の判別が可能な検査・分析用キット。
- コシヒカリ鑑定団®(コシヒカリの検査・分析用システムキット)
食品や農産物、製品等の製造工程で混入した毛髪や金属等の異物を検査・分析。
- お肉鑑定団®(牛肉や豚肉、鶏肉などの検査・分析用システムキット)
あらゆるお肉の肉種判別や他肉種混入の判別が可能な検査・分析用キットです。



