原材料純度確認検査

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原材料純度確認検査

DNAを網羅的に解析し、原材料の単一性、純度を証明します。

DNA網羅解析により、使用原材料以外のものが混ざっていないかをご報告

  • 検査可能形態:食品

検査の特徴

森林point1

次世代シーケンサーによるDNA網羅解析で、原材料の単一性や純度を確認することができます。

point2

個々の原材料に由来するDNAを定量し、その配合比を推察することが可能です。

point3

長年蓄積した検査ノウハウにより、解析された膨大なDNAデータを集約、国際機関のDNAデータベースと参照し、信頼性の高い検査データをご提供いたします。

使用例

case1 原材料の単一性を証明

  • 例1:青汁の原料として使う大麦若葉粉末が、大麦単一であることを証明したい。
  • 例2:蒲鉾に使用原材料以外の魚種が混入していないか確認したい。

検査方法/報告内容

  • 検査方法:次世代シーケンサーを用いた塩基配列決定法
  • 使用機器:Illumina社製 Mi-seq
  • 使用データベース:国際的にDNA配列データを収集・提供するデータバンクであるNCBI/GenBankに登録されているデータ
  • 報告内容:検出された動植物原材料およびそのDNA存在比

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DNAを網羅的に解析し、原材料の単一性、純度を証明します。